Bryllupsmat...
full av kjærlighet.
Elegant og smakfull.
Magiske øyerblikk
Minner for livet
Skreddersydd catering
Moss og omegn
Skap et festmåltid verdig deres kjærlighetshistorie.
Bryllupscatering – mat som blir en del av festen
Bryllupsdagen skal være full av gode øyeblikk – og maten bør være ett av dem. Hos Fargerike Eventyr lager vi bryllupscatering for både små, intime bryllup og store selskaper med mange gjester. Vi holder til i Moss og leverer bryllupsmat i Østfold, Follo, og Oslo-området.
Ingen bryllup er like, og det synes vi heller ikke menyene skal være. Sammen finner vi en løsning som passer dere, lokalet, antall gjester, budsjettet og måten dere ønsker å feire på.
Unik og minneverdig
En bryllupsmiddag skapt av vår prisvinnende kokk garanterer en fortryllende smaksopplevelse.
Personlig tilpasning
Det er din drømmedag.
Vi hjelper deg å realisere dine eventyrlige ønsker.
Vi ordner, du nyter
Vi tar oss av detaljene -
og du kan kose deg, le og danse hele kvelden.
3 eksempler på hva en uforglemmelig bryllupsmeny kan inneholde
Alt er mulig med vår sjefskokk Alik!
Det er bare å ta en prat med oss. Husk, så å si alt er mulig med vår kjære sjef Alik!
Pris for 3 retter fra 610kr. per kuvert.
Delikat Ceviche med mango og sitrus
Frisk ceviche av rød og hvit fisk, lett marinert i sitrus og servert med aromatiske urter og mangosaus. (F)
Mør roastbiff med sommerlige smaker
Delikat roastbiff med melon, frisk salat og parmesanflak, lett smaksatt med aromatisk urteolje. (M)
Gyllen sjampinjong med kremet fyll
Saftig sjampinjong fylt med mør kylling og fyldig blåmuggost, ovnsbakt til gyllen perfeksjon. (M)
Klassisk Biff Wellington med vinsaus
Mørt oksekjøtt bakt i gyllen, sprø butterdeig, servert med fløtegratinerte poteter, grillede sesonggrønnsaker og fyldig vinsaus. (G, M, E)
Saftig andebryst med raffinerte smaker
Mørt andebryst marinert med honning og rosmarin, servert med fløtegratinerte poteter, glaserte sesonggrønnsaker og fyldig vin- og granateplesaus. (G, M)
Sprø kylling med kremet overraskelse
Saftig kyllingbryst fylt med spinat- og mascarponekrem, sprøpanert og servert med silkemyk potetpuré, frisk salat og aromatisk basilikumolje. (G, M, E)
Fløyelsmyk panna cotta med friske fristelser
Delikat panna cotta av hvit sjokolade, servert med friske jordbær og silkemyk salt karamellsaus. (M)
Himmelsk bærsorbet i en mandelkurv
Hjemmelaget skogsbærsorbet med smak av sesongens bær, elegant anrettet i en sprø og gyllen mandelvaffel og silkemy salt karamellsaus. (NØ)
Charlotte-kake med mørk sjokolade
Saftig Charlotte-kake med fyldig mørk sjokolade og friske bringebær – en delikat balanse mellom intens sjokolade og frisk bærsødme. (G, M, E)
Sammen skaper vi minner som smaker godt.
Ofte stilte spørsmål
Leverer dere catering til bryllup med 100 gjester eller mer?
Ja, absolutt! Vi leverer bryllupscatering både til små, intime bryllup og større selskaper med 100 gjester eller mer. Ved større bryllup planlegger vi meny, transport, anretning og servering sammen med dere, slik at alt fungerer når den store dagen kommer. Dere skal gifte dere – vi tar oss av maten.
Hvor leverer dere bryllupscatering?
Vi holder til i Moss og leverer bryllupsmat i Moss, Østfold, Follo og Oslo-området. Skal bryllupet være litt lenger unna? Spør oss gjerne – vi liker eventyr, også de som krever litt kjøring.
Hva slags mat kan vi velge til bryllupet?
Dere kan velge mellom blant annet tapas, buffet og 3-retters selskapsmenyer med forrett, hovedrett og dessert. Vi kan også hjelpe med dessert, nattmat og vegetariske eller veganske alternativer. Har dere egne ønsker eller en idé dere gjerne vil prøve? Snakk med oss. Sjefskokken vår er veldig kreativ.
Hva er best til bryllup – buffet eller 3-retters middag?
Det kommer an på hvordan dere ønsker at festen skal være. Tapas eller buffet gir en sosial og avslappet middag hvor gjestene kan smake på mange forskjellige retter. En 3-retters middag gir en mer klassisk bryllupsopplevelse med servering ved bordet.
Antall gjester, lokalet, kjøkkenfasilitetene, tidsplanen og budsjettet spiller også inn. Er dere usikre, hjelper vi gjerne med å finne løsningen som passer best til akkurat deres bryllup.
Kan dere stille med kokk til bryllupet?
Ja! Velger dere en av våre 3-retters selskapsmenyer, er kokk på stedet inkludert. Vår sjefskokk Alik kommer til bryllupslokalet og sørger for anretning og dandering av maten før den serveres til gjestene.
Ved større bryllup trenger vi flere hender på kjøkkenet for å få alle tallerkenene dandert og klare til servering samtidig. Behovet avhenger av antall gjester og menyen dere velger. Ekstra kjøkkenhjelp kommer i tillegg og koster kr 500 per time per person.
Kan dere stille med servitører?
Ja! Vi kan hjelpe med serveringspersonale som sørger for servering og rydding under middagen. Hvor mange servitører dere trenger, avhenger blant annet av antall gjester og om dere velger buffet eller tallerkenservering. Fortell oss hvordan dere planlegger festen, så anbefaler vi passende bemanning. Serveringspersonale koster kr 500 per time per person.
Hva koster catering til bryllup for 50 gjester?
Prisen kommer selvfølgelig an på hvilken meny dere velger, men her er noen konkrete eksempler på mat til et bryllup med 50 gjester:
- 3-retters selskapsmeny fra kr 610 per person – fra kr 30 500 for 50 gjester. Kokk på stedet er inkludert.
- Tapasmeny fra kr 360 per person – fra kr 18 000 for 50 gjester.
- Fargerik grillmeny fra kr 420 per person – fra kr 21 000 for 50 gjester.
Ønsker dere serveringspersonale eller ekstra kjøkkenhjelp, koster dette kr 500 per time per person. Eventuell levering kommer i tillegg.
Har dere et bestemt budsjett, snakk med oss! Vi hjelper gjerne med å finne en meny og løsning som passer både bryllupet, gjestene og lommeboken.
Kan dere tilpasse bryllupsmaten ved allergier?
Ja. Gi oss beskjed om allergier og intoleranser i god tid, så tilpasser vi maten så langt det lar seg gjøre. Vi går gjennom behovene sammen med dere før bryllupet, slik at det skal være trygt og enkelt også for gjester som trenger tilpasset mat.
Ved servering bruker vi fargekoder både på menyen og på tallerkenene, slik at kjøkkenet og serveringspersonalet enkelt kan se hvilken tilpasset rett som skal til hvilken gjest. På den måten reduserer vi risikoen for at feil mat havner på feil plass – også når mange tallerkener skal ut samtidig.
Kan dere lage vegetarisk og vegansk mat til noen av bryllupsgjestene?
Selvfølgelig! Ingen skal sitte med en trist salat mens resten av bordet koser seg. Vi lager gjerne vegetariske og veganske alternativer som passer sammen med resten av bryllupsmenyen. God mat skal være for alle.
Kan vi prøvesmake bryllupsmenyen før vi bestemmer oss?
Ja, vi tilbyr prøvesmaking av aktuelle bryllupsretter. Da får dere både smake på maten og mulighet til å diskutere meny, tilbehør, servering og andre detaljer med oss før dere bestemmer dere.
Dere betaler for dette på forhånd, men velger dere Fargerike Eventyr til bryllupet, trekkes hele beløpet fra sluttfakturaen. Med andre ord – når dere bestiller bryllupscatering fra oss, spanderer vi smaksopplevelsen!
Må bryllupslokalet ha et stort kjøkken?
Ikke nødvendigvis. Vi kan jobbe i mange forskjellige typer selskapslokaler, men fasilitetene påvirker hva vi kan lage og hvordan middagen bør gjennomføres.
Før vi planlegger matlaging og servering på stedet, ønsker vi derfor å vite hva som finnes av blant annet kjøkken, stekeovn, kjøleskap, oppvaskmuligheter og arbeidsplass. Har lokalet begrensede fasiliteter, finner vi ofte en meny og løsning som fungerer likevel.
Hvor tidlig bør vi bestille catering til bryllupet?
Jo tidligere, desto bedre – spesielt hvis bryllupet skal være en populær lørdag i sommerhalvåret. Dere trenger ikke ha bestemt hele menyen før dere tar kontakt. Det viktigste i første omgang er dato, sted og omtrent hvor mange gjester dere forventer.
Kan dere hjelpe oss hvis vi ikke vet hvilken bryllupsmeny vi ønsker?
Ja, og det er helt normalt å ikke ha bestemt alt når dere kontakter oss. Fortell oss hvor mange dere blir, hvor bryllupet skal være, hva slags stemning dere ønsker og omtrent hvilket budsjett dere har. Så kan vi komme med forslag til en løsning som passer.
Hva gjør Fargerike Eventyr sin bryllupsmat litt annerledes?
Vi liker farger, spennende smakskombinasjoner og mat som også er en liten fest for øynene. Sjefskokken vår Alik har over 20 års erfaring og liker å gi både klassiske og moderne retter sin egen lille vri.
For oss handler bryllupscatering ikke bare om å få maten på bordet. Den skal passe til festen, smake skikkelig godt – og gjerne gi gjestene noe å snakke om etterpå.
Hvordan bestiller og betaler vi for bryllupscatering?
Når dere har bestemt dere for Fargerike Eventyr, reserverer vi bryllupsdatoen til dere ved betaling av 30 % av bestillingssummen. Dette er et reservasjonsbeløp som sikrer datoen deres og som ikke refunderes ved eventuell avbestilling.
60 % faktureres fire uker før bryllupet, og de resterende 10 % faktureres etter bryllupet.
Da er datoen deres trygt på plass i kalenderen vår, og vi kan begynne å glede oss til å lage maten!
Hva skjer hvis vi må avbestille bryllupscateringen?
Ved avbestilling refunderes ikke reservasjonsbeløpet på 30 % som ble betalt for å holde av bryllupsdatoen.
Skulle vi mot formodning bli nødt til å avlyse på grunn av sykdom eller andre uforutsette hendelser, får dere selvfølgelig full refusjon av det dere har betalt. Dersom det er mulig, vil vi også forsøke å hjelpe dere med å finne en annen leverandør av tilsvarende kvalitet.
En fargerik og eventyrlig bryllupsfest
Drømmer dere om en bryllupsdag fylt med kjærlighet, latter og mat som begeistrer gjestene? Dette er ikke bare en feiring – det er starten på et nytt kapittel, og en mulighet til å skape minner som varer livet ut.
Vi vet at planlegging av bryllupsmenyen kan føles overveldende – med ulike temavalg, kostholdspreferanser og ønsket om en matopplevelse som virkelig skiller seg ut. Alt skal passe sammen og føles riktig.
Å planlegge deres viktigste dag skal ikke være stressende – det skal være en glede.
Hos Fargerike Eventyr tror vi at hvert par fortjener en bryllupsmeny som er like unik og vakker som kjærlighetshistorien deres. Med en prisvinnende kokk og et lidenskapelig team, hjelper vi dere å skape en kulinarisk opplevelse som er gjennomført, personlig og minneverdig – helt uten stress.
La oss ta en hyggelig prat om drømmer
Vi setter standarden for
hva en fest skal være
Å planlegge bryllupet kan bli et minne i seg selv – og med riktig hjelp blir det et minne du vil glede deg over resten av livet.
Vi samarbeider med erfarne partnere som planlegger og organiserer bryllupsfesten, slik at bruden kan senke skuldrene og nyte dagen sin.
Kaker til glede og forundring
Vi smiler når vi blir servert en utsøkt dessert.
Fra makroner til Twix-biter, Sarah Bernhards og fargerike cupcakes; Ida baker og skaper med stor glede. Og ja, de smaker helt fantastisk.
Foto og film som eviggjør øyeblikkene
Alle kan ta bilder om dagen. Det å fange de viktigste øyeblikkene i stil krever noe mer. 25+ års erfaring som fotograf og en ren kjærlighet for folk gir meg en stor fordel når Levent skaper minner med smil – og av og til gledestårer.
Eventdesigner og stylist
Nettan kan bistå med idéer, forberedelser og gjennomføring av alt innen dekor til ditt arrangement: borddekking, blomsterarrangement, scenedekor, props og annet som skaper en helhet og løfter eventet.
Alt til en magisk bryllupsfest
Kjersti kan bistå med idéer, forberedelser og gjennomføring av alt innen dekor til ditt arrangement: borddekking, blomsterarrangement, scenedekor, props og annet som skaper en helhet og løfter eventet.
Spør oss gjerne om våre partnere
Kundeomtaler
Ta kontakt
Har du spørsmål eller spesielle ønsker?
Ta gjerne kontakt!
Vi tilpasser oss så langt det lar seg gjøre for å skape den perfekte opplevelsen for deg.
Storgata 7, 1531 Moss
48 90 50 30
Del gjerne
La oss ikke glemme hvor viktig bordoppsett er
Et vakkert bordoppsett skaper glede og setter tonen for kvelden. Når lokalet er riktig dekorert, merkes stemningen med én gang den første gjesten kommer inn.
Vi sørger også for at alle gjester med spesielle ønsker får det de har bestilt – slik at alle føler seg sett og ivaretatt.
